這個丁香小魚和之前我的"卡滋卡滋丁香小魚'的做法不同,重點是,更加的簡單,非常謝謝BBH上有一位媽咪的分享,馬上來做做看,還真好吃的呢~~
口感上雖然沒有我的卡滋卡滋脆 但是呢 整個香氣 味道都不輸卡滋卡滋喔!!!只能說,讚!!!!好吃!!!!
材料:丁香 花生米 蔥 蒜頭 辣椒(喜歡吃辣的朋友青 紅辣椒可多放ㄧ點) 細冰糖
做法:
1 起油鍋 將小魚放入鍋中以小火煸出香氣 加入冰糖持續翻炒至糖溶化
2 此時試一下味道 再酌量加減鹽和糖
3 加入蒜頭 蔥 辣椒拌炒一下味道出來 加入花生米就可以囉!!!
PS~~真的好好吃喔!!!
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