清淡的夏季料理
材料:豬肉 南瓜 高麗菜 香菜
調味料:醬油 香油 胡椒 太白粉 酒
做法:
1將豬肉切塊狀 加入醬油 香油 胡椒 太白粉醃一下
2將高麗菜葉撥成一片片 用熱開水川燙一下 讓它變軟
3南瓜切丁 用少許鹽 橄欖油調和
4將南瓜 肉 香菜 包入高麗菜葉 擺盤 淋上一匙醬油 入電鍋蒸約30分鐘即可上菜~
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- Jun 29 Mon 2009 16:20
高麗南瓜肉捲~
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