這道菜很下飯,肉很軟嫩,非常適合老人小還吃喔!!
材料:豬肉 青椒 蒜頭
調味料:醬油 糖 香油 胡椒 太白粉 鹽 黑醋 酒
做法:
1將豬肉切薄塊 加入醬油 糖 香油 胡椒 太白粉醃一下 青椒切丁
2 熱鍋 加入醃好的肉炒開 續加入蒜頭爆香
3香味出來後加入青椒一起拌炒 加水後加鹽調味一下如果要吃爛一點青椒可以將火轉小讓青椒悶一下()
4 起鍋前開大火加入黑醋 酒 炒一下就可以起鍋囉!!
全站熱搜
- Jul 14 Tue 2009 08:14
青椒炒豬肉
留言列表
留言列表發表留言
