昨天初一~想當然爾家裡又出現了一條鹹豬肉...來做個烤鹹豬肉吧
材料:豬肉一條 蒜末 黑胡椒 檸檬 果糖 洋蔥 酒 鹽
沾醬:檸檬汁加一點點果糖芝麻攪拌一下
做法:
1將鹹豬肉用叉子四處叉洞 準備一個塑膠袋 放入鹹豬肉 蒜末 黑胡椒(粗) 酒 抓一抓有香味出來後放一會兒
2洋蔥切半再橫紋切細條狀鋪在烤盤上 灑一點點鹽 將醃好的鹹豬肉放上面
3烤箱180度預熱10分鐘後將豬肉放進去烤個30分鐘取出切片即可食
ps味道很香喔~加上檸檬沾醬一點都不膩喔!
燙茄子
材料:茄子
沾醬:蒜泥 香油 醬油膏
做法
1將茄子洗淨後切段 水開後下茄子燙爛 起鍋淋上沾醬即可
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